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Totalsynthese eines neuen Alternaria-Toxins

Dominik Kohler

ISBN 978-3-8325-4832-2
122 Seiten, Erscheinungsjahr: 2019
Preis: 34.50 €
Durch den Befall und Verderb von Gemüse und Getreide können die Schwärzepilze der Gattung Alternaria hohen wirtschaftlichen Schaden verursachen. Weiterhin sind die Toxine der Schimmelpilze in prozessierter Nahrung zu finden, wodurch sie ein hohes Gefährdungspotential für Menschen und Tiere besitzen. Viele dieser Verbindungen konnten noch nicht auf ihre Toxizität untersucht werden. Daher existiert ein großes wissenschaftliches Interesse an der Entwicklung von Totalsynthesen zur Erforschung dieser Toxine.

Diese Arbeit beschäftigt sich mit Extraktionsversuchen der strukturell unbekannten Altenuinsäure I aus Schimmelpilzkulturen und der Weiterentwicklung der Totalsynthese von Altenuinsäure II. Darüber hinaus konnte die Strukturaufklärung und Totalsynthese eines bisher nur vermuteten Intermediates in der Biosynthese der Altenuinsäuren mit Hilfe einer authentischen Naturstoffprobe durchgeführt werden.

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Keywords:

  • Naturstoffsynthese
  • Alternaria
  • Organische Chemie
  • Synthese
  • Mykotoxine

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